全聚德烤鸭店多少年历史 全聚德烤鸭店历史介绍

全聚德烤鸭店多少年历史 全聚德烤鸭店历史介绍

1.1 清光绪二十七年（1901）

全聚德在北京前门大街开设第一家烤鸭店，创始人是来自河北冀县的杨全仁。他在那里开设了自己的第一家烤鸭铺子，并首创了挂炉烤鸭的做法，为全聚德奠定了良好的口碑基础。

2.1 159年历史

全聚德作为一家有着159年历史的老饭馆，在其光辉岁月中创造了许多辉煌的成就，成为老北京饮食文化的重要代表之一。始建于1864年，至今已经有157年的历史，见证了时代变迁。

2.2 1999年1月

全聚德被***工商总局认定为“驰名商标”，成为***第一例服务类***驰名商标。这一荣誉不仅是对全聚德品牌的认可，也是对其在行业内的地位和影响力的肯定。

3.1 传统挂炉烤鸭

全聚德一直以其传统挂炉烤鸭而闻名于世。这种独特的烹饪方式保留了烤鸭的鲜嫩美味，让顾客在品尝的同时也领略到了老北京的烹饪传统。

3.2 2021年7月15日

全聚德推出“萌宝鸭”的IP形象，讲述品牌故事，焕新品牌形象。通过这一全新形象，全聚德在传统文化与现代时尚之间找到了平衡点，吸引了更多年轻消费群体。

4.1 玉林烤鸭店

玉林烤鸭店以“弘扬鲁菜文化，植根百姓服务社区”为品牌定位，打造玉林百年老店为品牌目标。其在地方市场上的成功发展，为全聚德在更广泛的范围内树立了良好的口碑。

4.2 全国知名度

全聚德的知名度已经超越了北京，成为了全国各地烤鸭品牌的代表之一。其百年历史和独特烹饪技艺，使全聚德成为国人心目中的烤鸭第一品牌。